Profil de l’industrie canadienne: Services de restauration: Automne 2011

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Profil de l’industrie canadienne: Services de restauration: Automne 2011

Industry Economic Analysis

Author: The Conference Board of Canada

$575.00

  • Reprise des ventes—L’industrie s’est remise de la récession. Les ventes ont même dépassé les sommets d’avant la récession dans tous les segments.
  • Endettement des ménages—L’importante dette des ménages amène les consommateurs à repenser leurs dépenses. La faible croissance des salaires due à la lenteur de la reprise économique aggrave le problème.
  • Prix des aliments—La demande grandissante des pays en développement fait à nouveau monter le prix des aliments.
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Ce profil comporte des prévisions sur 5 ans pour l’industrie des services de restauration

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